שוק היין הישראלי

שוק היין הישראלי / טל חוטינר שוק היין הישראלי הוא שוק דינמי, מעניין ומרתק. אמנם הצריכה האישית עדיין לא עולה באופן משמעותי, אך עם זאת בשנים האחרונות ניתן בהחלט לראות עליה מתונה עקבית, כאשר בתוך הכמות המדוברת...

לא מסונן

לא מסונן / טל חוטינר כמעט בכל ענף יש כמה בנצ'מארקים, כלומר: סמנים ימניים, או אייקונים, לפיהם מנסה להתיישר שאר הענף, או כאלה שמהם מודדים את השוני כמעט בכל פרמטר. בענף היין הישראלי יש כמה כאלו, ואחד מהם, ללא...

היינות המומלצים לראש השנה

השנה החדשה מתקרבת, וכמו בכל שנה ישנה התלבטות איזה יין לקנות לערב החג- לנו או למארח. איזה יין מומלץ לשתות בערב החג? ערב חגיגי, הסובב סביבו את כל המשפחה והחברים הקרובים, אנשים שכיף לבלות איתם  ועם יין טוב על...

הגודל קובע: יין אזורי

הגודל קובע: יין אזורי / שרגא גבהרד איך שלא תסתכלו על זה, כשמדובר בתעשיית היין הגודל כן קובע. קחו לדוגמא את סדרת אסמבלאז' של יקב ברקן, הנהנה מכרמים איכותיים הפזורים בכל רחבי הארץ מאז ימות עולם, ועד לפני כמה...

המתנה המושלמת לשנה החדשה

מתחילה לה עוד שנה של התחדשות, של התחלה חדשה, של משפחתיות וארוחה טעימה.ראש השנה זו תחילתה של תקופה של חגים, ארוחות ואירועים, ועם כל האירועים צריך להתחיל לחשוב על מתנות משמחות שכיף לקבל.מתנה שתמיד כיף לקבל או...

יין ומגדר

יין ומגדר / טליה לוין עזבו אותי משוויון. אף אחד לא יצליח לשכנע אותי שאין הבדלים בין נשים וגברים, ואני מדברת בעיקר על הבדלים פיזיולוגים ומנטליים ולא על שום דבר אחר, אז אל תקפצו לי כאן ותצקצקו. כן, נשים הן מנגה...

תשוקה ספרדית

תשוקה ספרדית / יוסי בוזנח שוק הסנגרייה הישראלי מכין עצמו לקיץ ואל מגוון הסנגריות אותן ניתן להשיג בארץ מצטרפת עתה EL SOL – סנגרייה חדשה בבקבוק המיובאת על-ידי טמפו. לרגל עלייתה לארץ של הסנגרייה בחרנו להגיש...

חוזרת הביתה

ניר קיפניס והבירה האהובה עליו חובקים שישייה… ולא סתם שישייה, אלא אחת שגם תורמת לסביבה וגם מחזירה לא מעט כסף בחזרה גולדסטאר בשבילי היא לחזור הביתה – ולא רק בגלל קיר הבקבוקים הענק שמקבל את פני בכל נחיתה...

קטגוריה - יין ואלכוהול